5 sai lầm thường gặp khi nấu cháo làm bé không tăng cân, biếng ăn

Tại sao nấu cháo cho bé với nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng trong thực đơn mà trẻ vẫn biếng ăn, không tăng cân? Lý do có thể là do mẹ mắc phải những sai lầm thường gặp khi nấu cháo làm bé không tăng cân, biếng ăn.

Ngoài những sai lầm trong việc xây dựng chế độ ăn uống, cách cho bé ăn như vừa ăn vừa chơi đồ chơi trẻ em, xem các chương trình giải trí, chỉ ăn thức ăn nhuyễn thì nhiều mẹ có mắc sai lầm khiến bé ăn chậm lớn và dễ biếng ăn khi nấu cháo cho bé.

1. Cho thêm ngũ cốc vào cháo

Nhiều mẹ lầm tưởng rằng ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe của bé và ăn nhiều cũng vô hại. Do vậy, khi nấu cháo cho bé thường muốn tăng lượng ngũ cốc trong thực đơn nên đã cho thêm ngũ cốc vào cháo.

Nhưng trên thực tế cách nấu này sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa của bé, khiến trẻ khó tiêu và dẫn đến tình trạng biếng ăn. Bởi ngũ cốc dù cho giàu dinh dưỡng nhưng chưa phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ còn nhỏ, mới bắt đầu làm quen với việc ăn uống.

2. Nấu một bữa ăn cả ngày

Nhiều mẹ vì thiếu thời gian nên đành tiết kiệm thời gian nấu cháo nhiều bữa cho bé bằng cách nấu một bữa cho ăn cả ngày. Nhưng cách làm này là thiếu khoa học vì chúng dễ dàng làm tiêu hao lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ trong quá trình bảo quản.

Bởi lẽ: Trong điều kiện bình thường cháo rất dễ bị vữa, ôi nếu để quá 2 giới. Do vậy, nhiều mẹ đã bảo quản lạnh trong ngăn mát, khi nào ăn lại lấy ra đun nóng trở để tiêu diệt hết những vi khuẩn, bào tử vi khuẩn có thể gây hại cho bé đó nhưng lại làm giảm đi lượng chất dinh dưỡng của cháo.

Vì vậy, chỉ nên nấu riêng một nồi cháo trắng và mỗi lần cho bé ăn thì mang phần cháo nấu sẵn này chế biến cùng với các thực phẩm dinh dưỡng khác vừa đổi bữa mỗi ngày cho bé, lại hạn chế được vấn đề vi khuẩn tồn tại trong thức ăn và nấu lại nhiều lần làm mất chất.

Xem thêm: Thực đơn dành cho bé biếng ăn ngon và bổ

Dùng nước hầm xương nấu cháo

3. Dùng nước hầm xương nấu cháo

Có rất nhiều mẹ nấu cháo cho bé bao giờ cũng sử dụng nước hầm xương để tạo độ ngọt cho cháo váo nghĩ rằng có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thực tế nước hầm xương chỉ tạo vị ngọt và mùi thơm, chứa nhiều nito, tạo cảm giác ngon miệng nhưng lại chứa ít đạm và canxi hơn mẹ tưởng.

Mặt khác nhước hầm xương còn gây khó tiêu, dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ vì có quá nhiều mỡ động vật. Vì vậy, không nên quá làm dụng nước hầm xương để nấu cháo cho bé.

4. Không cho dầu ăn vào cháo

Nhiều mẹ cho rằng không nên cho thêm dầu/ mỡ vào cháo của trẻ vì không tốt cho tiêu hóa, sức khỏe của trẻ, dễ gây đau bụng cho bé. Tuy nhiên, một thực đơn không dầu mở không chỉ giảm độ ngon của món ăn mà còn khiến trẻ giảm khó khăn trong việc hấp thụ dinh dưỡng. Vì dầu ăn không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn là chất xúc tác giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể, chuyển hóa, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn

Vì vậy, chỉ không nên sử dụng quá nhiều dầu ăn vì không tốt cho tim mạch với 1 bữa cháo mẹ có thể cho 1 – 2 thìa cà phê dầu/mỡ sẽ tốt cho sức khỏe của bé.

Cho nhiều loại gia vị đặc trưng vào cháo cho bé

5. Cho nhiều loại gia vị đặc trưng

Gia vị giúp cải thiện mùi vị, kích thích vị giác của bé  khi thưởng thức món ăn. Nhưng nhiều mẹ đã quá làm dụng gia vị và chế biết như cách ăn, hợp sở thích của người lớn mà không phải của trẻ.

Cho quá nhiều loại gia vị, gia vị đậm nhiều khi không thích hợp với khẩu vị, trẻ không tận hưởng hiết được hương vị món ăn. Mặt khác, nó có thể khiến trẻ bị đau bụng hoặc gây ra sự khó chịu cho dạ dày non trẻ của bé, giảm cảm giác thèm ăn. Do vậy, thay vì cho nhiều loại gia vì mẹ nên nêm nếm vừa phải, không quá đậm vị và gia vị có mùi để trẻ ăn uống dễ dàng.

Để bé ăn tốt, khỏe mạnh, phát triển tốt nên cho bé vui chơi với các món đồ chơi trẻ em tăng cường vận động, tiêu hao năng lượng như: bể bơi bơm hơi cho bé, đi xe đạp, chơi cầu trượt nhà bóng… Mặt khác, nên chế biến thực phẩm đa dạng từ món ăn thô, và ăn tinh để đa dạng khẩu phẩn, kích thích tiêu hóa cho trẻ.

Chú ý cho ăn đúng giờ giấc, và hạn chế để trẻ vừa ăn, vừa chơi để đảm bảo bé tập trung ăn uống, có hứng thú khi ăn uống hơn.

Trên đây là những sai lầm khi mẹ nấu cháo cho bé làm mất chất dinh dưỡng, bé biếng ăn và chậm lớn nên lưu ý để tránh mắc phải.